Καταναλώνει η οικογένεια σας όσα φρούτα και λαχανικά χρειάζονται ημερησίως;

Γνωρίζετε ποια είναι η ημερήσια ποσότητα φρούτων και λαχανικών που πρέπει να καταναλώνετε εσείς και τα παιδιά σας;

Αυτές είναι δύο πολύ καλές ερωτήσεις που πρέπει σίγουρα να απαντήσετε.

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη C και φυλλικό οξύ. Όσο για την ημερησία δόση για τα παιδιά εξαρτάται από την ηλικία τους, είναι περίπου 1-1,5 κούπες λαχανικών και 1-2 κούπες φρούτων, ενώ για τον ενήλικα είναι το διπλάσιο!

Δείτε πως με έξυπνα κόλπα θα τρώτε εσείς και η οικογένεια σας πιο πολλά φρούτα και λαχανικά.

Tip 1:

Κρατήστε σημειώσεις και τοποθετήστε τις σε ορατά σημεία. Αν το δείτε μπροστά σας, σίγουρα θα είναι πιο εύκολο να επιλέξετε πχ ένα φρούτο για σνακ. Ακόμα τοποθετήστε τα φρούτα και τα λαχανικά σε ένα κεντρικό σημείο ώστε να είναι πάντα διαθέσιμα. Όπως επίσης τοποθετήστε τα φρούτα και τα λαχανικά στο μπροστινό μέρος του ψυγείου ώστε να είναι το πρώτο πράγμα που θα βλέπετε με το που το ανοίγετε.

Tip 2:

Χρησιμοποιήστε τα ως σνακ. Δηλαδή να έχετε πάντα μαζί σας κάτι εύκολο και γρήγορο για σνακ έτσι ώστε να μειώσετε τις περιπτώσεις που θα φάτε κάτι πρόχειρο απ’ έξω και να αυξήσετε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που τρώτε ημερησίως. (πχ ένα μήλο, μια μπανάνα, ένα καρότο ή τοματίνια)

Tip 3:

Δοκιμάστε κάτι καινούριο! Αν έχετε χρόνο θα ήταν πολύ καλό μια ημέρα της εβδομάδας να πειραματίζεστε με καινούρια φρούτα και λαχανικά και να φτιάχνετε διάφορες σαλάτες ή φρουτοσαλάτες. Εάν πάλι δεν προλαβαίνετε να πειραματιστείτε, μπορείτε κάθε εβδομάδα απλά να επιλέγετε ένα φρούτο, λαχανικό ή κάποιο mix που δεν έχετε δοκιμάσει. Επίσης, θα ήταν πολύ καλό να προσπαθείτε να βάλετε όλη την οικογένεια να συμμετέχει.

Tip 4:

Βάλτε τα παιδιά σας υπεύθυνα γι’ αυτή την διαδικασία. Στα παιδιά αρέσει πολύ να τους βάζεις υπεύθυνους για κάτι. Εκμεταλλευτείτε  το γεγονός και βοηθήστε τα να τρέφονται καλύτερα!

Tip 5:

Με φρούτα και λαχανικά δημιουργείστε τα δικά σας δροσιστικά smoothies!!! Τα φρούτα μπορείτε να τα συνδυάσετε με γιαούρτι όσο για τα λαχανικά μπορείτε να κάνετε χυμούς με τομάτα, καρότο και σπανάκι. Εξαιρετική επιλογή για ένα δροσιστικό και θρεπτικό ποτό.

Tip 6:

Μεταμφιέστε τα!!! Δηλαδή προσπαθήστε μέσα σε διάφορα πιάτα να βάζετε λαχανικά (πχ μέσα στον πουρέ πατάτας, σε σούπες, σε σουφλέ). Προσπαθήστε να γίνετε δημιουργικοί! Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να εντάξετε τα λαχανικά στα αγαπημένα πιάτα της οικογένειας.

Tip 7:

Προσπαθήστε να χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν περισσότερες χρωματικές ομάδες φρούτων και λαχανικών. Μελέτες έχουν δείξει πως η κάθε χρωματική ομάδα έχει διαφορετικά και αλληλοσυμπληρούμενα οφέλη για τον οργανισμό.

Tip 8 και το πιο σημαντικό:

Κάντε την διαδικασία διασκεδαστική για εσάς και για την οικογένεια σας, δημιουργώντας με ευχαρίστηση υγιεινά γεύματα και σνακ. Για να μπορέσετε όμως να κάνετε την οικογένεια σας να συμμετέχει θα πρέπει να είστε εσείς το καλό παράδειγμα. Δηλαδή να τρώτε φρούτα και λαχανικά ώστε η συνήθεια σας να περάσει στην υπόλοιπη οικογένεια.

Extra Tip: Δεν σημαίνει ότι εάν δεν σας αρέσει ένα φρούτο δεν πρέπει να το δοκιμάσει η υπόλοιπη οικογένεια. Θα εκπλαγείτε με το τι μπορεί να τους αρέσει!