• σαλάτα

    Τι θα λέγατε για μια δροσερή, πρωτότυπη και ταυτόχρονα χορταστική σαλάτα; Απολαύστε την οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, είτε σαν συνοδευτικό είτε σαν ένα αυτόνομο και ελαφρύ γεύμα! Ποσότητα: 4 μερίδες Υλικά Dressing 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι από λευκό βαλσάμικο 1 κ.γ.  χυμό φρέσκου λεμονιού Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι   Σαλάτα 4 […]

  • τοματοκεφτέδες

    Καλοκαιρινά μεσημέρια στο εξοχικό ή στο σπίτι με έναν από τους πιο νόστιμους μεζέδες. Σήμερα θα σας δείξουμε πως θα ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα τοματοκεφτέδες!   Τι θα χρειαστείτε: 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες τομάτες baby σε τσαμπί Lucia’s Farm (3-4 τομάτες) 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο […]

  • ice tea

    Τι είναι αυτό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και αποτελεί μία γευστική πηγή δροσιάς το καλοκαίρι; Μα φυσικά το παγωμένο τσάι ή αλλιώς ice tea. Σήμερα θα σας δείξουμε πως θα φτιάξετε το πιο υγιεινό ice tea παρέα με τα παιδάκια σας, σε 4 παραλλαγές. Είμαστε σίγουροι ότι θα τις λατρέψετε όλες! Ice tea φράουλα […]

  • κρέπες

    Ποιο παιδάκι δεν αγαπάει τις κρέπες; Γιατί όμως να πάρετε μία έτοιμη όταν μπορείτε να φτιάξετε μαζί τους στο σπίτι μία υπέροχη και λαχταριστή κρέπα; Διαβάστε παρακάτω την πανεύκολη συνταγή μας για σπιτικές κρέπες και περάστε μερικές όμορφες στιγμές στην κουζίνα μαζί με τους μικρούς μας φίλους. Φυσικά για την γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια […]

  • γρανίτες

    Αυτό το καλοκαίρι κρατήστε ενυδατωμένα και χαρούμενα τα παιδάκια σας με τις πιο απλές σπιτικές γρανίτες. Αυτές οι παγωμένες λιχουδιές είναι 100% απαλλαγμένες από τεχνητές γεύσεις και χρωστικές ουσίες. Αυτό που τις κάνει τόσο γλυκές είναι τα αληθινά φρούτα που θα χρησιμοποιήσετε καθώς και λίγο μέλι. Τα παιδιά αγαπούν όλα τα κρύα, γλυκά πράγματα που […]

  • καλοκαιρινές δραστηριότητες για τα παιδιά

    Το καλοκαίρι είναι εδώ! Τα σχολεία είναι κλειστά και οι μικροί μας φίλοι έχουν περισσότερη διάθεση και ενέργεια από κάθε άλλη περίοδο. Είναι απόλυτα λογικό να μη ξέρετε πως θα τα απασχολήσετε καθημερινά, ειδικά αν θέλετε να αποφύγετε την τηλεόραση, τον υπολογιστή ή το tablet. Παρακάτω θα σας προτείνουμε ορισμένους τρόπους δημιουργικής απασχόλησης που θα […]

  • restaurant project

    Σίγουρα κάποια στιγμή στη ζωή σας ο δρόμος σας έβγαλε προς την Καλαμπάκα. Πόσοι όμως από εσάς είχατε την τύχη να δοκιμάσετε το φαγητό της παραδοσιακής ταβέρνας “Ο Μαγκλάρας” που από το 1958 προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες στους επισκέπτες της Καλαμπάκας. Εμείς είχαμε την τύχη να συναντήσουμε εκεί τον Γιάννη Πίσσα που μας υποδέχτηκε με […]

  • project restaurant

    Το «The Restaurant Project» κατέβηκε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στην οδό Σκρα 3 για να συναντήσει τον Σπύρο Απταλίδη μάγειρα και ιδιοκτήτη του εστιατορίου By the Cook. Εκεί είχαμε τη χαρά να δοκιμάσουμε ένα πιάτο οι μακαρονάδες θα λατρέψετε. Λιγκουίνι με πέστο ρόκας, καπνιστή πανσέτα και τοματίνια μινιόν Lucia’s farm Συνταγή (4 άτομα) 1 […]

  • restaurant project

    Το καλοκαίρι έφτασε και είπαμε να το γιορτάσουμε με μία γρήγορη εξόρμηση. Φορτώσαμε τις βαλίτσες μας, μπήκαμε στο πλοίο και φτάσαμε στον προορισμό μας, την μαγευτική Σκιάθο. Εκεί ο δρόμος μας οδήγησε στο εστιατόριο Kohyli, στην Αγία Παρασκευή που μας περίμενε ο Γιάννης Τρίγκας με μία δροσερή έκπληξη. Μία καλοκαιρινή σαλάτα με τοματίνια Fiesta Lucia’s […]

  • restaurant project

    Οι γευστικές επισκέψεις του The Restaurant Project συνεχίζονται. Αυτή τη φορά μεταφερόμαστε στην ανατολική μεριά της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στον 2ο όροφο του εμπορικού κέντρου Σοφούλη. Το εστιατόριο «Το Μανιτάρι» άνοιξε τις πόρτες του και μας υποδέχτηκε στην ηλιόλουστη και περιτριγυρισμένη από πράσινο βεράντα του. Ο σεφ Λεωνίδας Παντσιούκας ετοίμασε για εμάς μία δροσερή και […]