Σούπα Γκασπάτσο

Πως θα την φτιάξετε:

Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ, φροντίζοντας να κρατήσετε λίγη πράσινη και κόκκινη πιπεριά, αγγούρι και κρεμμύδι για το γαρνίρισμα
Προσθέστε το κύμινο, το ξύδι, το ψωμί, το ελαιόλαδο, 200 ml νερό, αλάτι και μερικά παγάκια
Ανακατέψτε καλά μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά
Σερβίρετε τη σούπα σε ένα μπολ σούπας και γαρνίρετε με λίγα κρουτόν και τα λαχανικά που κρατήσατε
Αν θέλετε να γίνει πιο δροσερή, προσθέστε ακόμη 1 παγάκι