Δροσερή σαλάτα με αράβικες πίτες

Πως θα την φτιάξετε:

Ψήστε τις πίτες σε μέτρια θερμοκρασία στο φούρνο και από τις 2 μεριές μέχρι να γίνουν τραγανές
Όσο θα ψήνονται οι πίτες, ψιλοκόψτε τον μαϊντανό, την ρόκα και τα κρεμμύδια•
Κόψτε τις τομάτες baby σε τσαμπί στη μέση
Ξεσποριάστε την πιπεριά και ψιλοκόψτε την
Ρίξτε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ
Ρίξτε το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατέψτε καλά
Θρυμματίστε τις πίτες σε μεγάλα κομμάτια και ρίξτε τις και αυτές στο μπολ

Η σαλάτα σας είναι έτοιμη! ?

Καλή όρεξη