Θέλετε εύκολες, γρήγορες και γευστικές επιλογές που δεν θα σας κλείσουν με τις ώρες στην κουζίνα; Σας έχουμε τη λύση! Πέννες με τοματίνια Lucia’s Farm. Διαβάστε παρακάτω τη συνταγή.

Υλικά:

• 110 γρ. πέννες
• 1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
• Μισό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
• 400 γρ. τοματίνια Lucia’s Farm, κομμένα στη μέση
• Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Λίγες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
• ¾ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση:

• Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
• Όσο ετοιμάζετε τις πέννες, ρίξτε σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και το αλάτι
• Τσιγαρίστε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι
• Στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο, τα τοματίνια, το κόκκινο πιπέρι και τη ρίγανη
• Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα τοματίνια (περίπου 12 λεπτά)
• Σβήστε τη φωτιά, ρίξτε τον μαϊντανό και ανακατέψτε καλά
• Στραγγίξτε καλά τις πέννες και ρίξτε από πάνω τη σάλτσα που ετοιμάσατε

Καλή όρεξη 🙂