Πίτσα σε σουβλάκι; ?
Μία διαφορετική πίτσα που θα έρθει σαν ανεμοστρόβιλος για να σας συνεπάρει με τη γεύση της.
Περάστε ένα απόγευμα με τα παιδιά σας και ετοιμάστε μαζί τους μία λαχταριστή λιχουδιά που θα λατρέψουν!
Τι θα χρειαστείτε:
- 3 φλιτζάνια τοματίνια μινιόν ή Fiesta Lucia’s Farm
- 3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια
- 2 φλιτζάνια λευκά μανιτάρια
- 1 φλιτζάνι πεπερόνι
- ¼ του φλιτζανιού φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 1 συσκευασία ζύμη πίτσας
- 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Ξυλάκια για σουβλάκια
Προετοιμασία:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- Τοποθετήστε στα ξυλάκια τα τοματίνια, τις πιπεριές, τα μανιτάρια, το πεπερόνι και τον βασιλικό
- Σε μια μεγάλη επιφάνεια, απλώστε την ζύμη της πίτσας και κόψτε την σε λεπτές λωρίδες
- Τυλίξτε τη ζύμη γύρω από τα σουβλάκια
- Λαδώστε τα σουβλάκια και ρίξτε λίγο πιπέρι
- Ψήστε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να πάρει η ζύμη ένα χρυσαφένιο χρώμα
- Αφαιρέστε τα σουβλάκια από τον φούρνο και ρίξτε από πάνω την τριμμένη μοτσαρέλα
- Ψήστε για ακόμη 5 λεπτά
Η πίτσα tornado είναι έτοιμη 🙂
