αβοκάντο

Φρυγανισμένο ψωμί με αβοκάντο

Πως θα το φτιάξετε:

  • Αφαιρέστε την φλούδα από τα αβοκάντο και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ
  • Ρίξτε το χυμό από το λεμόνι πάνω στο αβοκάντο
  • Στη συνέχεια ρίξτε το αλάτι και το πιπέρι και με ένα πιρούνι, κάντε το αβοκάντο πουρέ
  • Απλώστε το αβοκάντο πάνω στις φέτες του ψωμιού και έπειτα ρίξτε τη φέτα, τα τοματίνια, το αγγούρι, τις ελιές και τον άνηθο
  • Τέλος ρίξτε λίγο λάδι και σερβίρετε

Συστατικά

  1. Αβοκάντο - 2 κομμένα στη μέση χωρίς το κουκούτσι
  2. Λεμόνι - Μισό
  3. Αλάτι - Πιπέρι
  4. Φρυγανισμένο ψωμί (όποιο έχετε στο σπίτι σας) - 4 φέτες
  5. Τριμμένη φέτα - ½ φλιτζάνι
  6. Τοματίνια Lucia's Farm - ½ φλιτζάνι, κομμένα στη μέση
  7. Ψιλοκομμένο αγγούρι - Μισό
  8. Ελιές καλαμών - ½ φλιτζάνι, ψιλοκομμένες
  9. Ψιλοκομμένο άνηθο - ¼ του φλιτζανιού
  10. Ελαιόλαδο -