• γιορτινό τραπέζι

    Η πιο όμορφη περίοδος του χρόνου πλησιάζει και δεν θα μπορούσαμε παρά να αρχίσουμε να σας προτείνουμε συνταγές για το γιορτινό τραπέζι σας!   Πατατοσαλάτα με ρόκα, αγκινάρες και κάπαρη   Τι θα χρειαστείτε: Μισό κιλό πατάτες Lucia’s Farm, κομμένες στα 4 2 κουταλιές του γλυκού μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ¾ του […]

  • τάρτες

    Μεσημεριανό διάλειμμα στη δουλειά και θέλετε να φάτε κάτι ελαφρύ και νόστιμο; Γι’αυτό είμαστε εμείς εδώ και σήμερα σας προτείνουμε 2 συνταγές για να φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ τις πιο εύκολες τάρτες!   Τάρτα τομάτας με ελιές και θυμάρι   Τι θα χρειαστείτε:   200 γραμμάρια σφολιάτα 2 κουταλιές της σούπας πάστα πράσινης ελιάς […]

  • μπέργκερ

    Όλοι αγαπάμε τα μπέργκερ. Υπάρχουν τόσοι πολλοί συνδυασμοί με τους οποίους μπορούμε να τα φάμε, με αποτέλεσμα να μη τα βαριόμαστε ποτέ. Και με τι μας αρέσει να συνοδεύουμε πάντα το μπέργκερ μας; Μα φυσικά με πατάτες. Τι θα λέγατε όμως αυτή τη φορά να φτιάξουμε ένα μπέργκερ που αντί για ψωμάκι θα χρησιμοποιήσουμε πατάτες; […]

  • σαλάτα

    Έχουμε συνηθίσει τις σαλάτες ως ένα δροσερό πιάτο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες. Ποιος θέλει όμως να φάει μια κρύα σαλάτα μέσα στο φθινόπωρο; Νομίζουμε κανείς. Σήμερα θα σας δείξουμε πως θα φτιάξετε την απόλυτη φθινοπωρινή σαλάτα γεμάτη με βιταμίνες και γεύση! Για τη σαλάτα 1 φλιτζάνι ωμή κινόα 200 γραμμάρια πατάτες Lucia’s Farm κομμένες […]

  • πατάτες

    Δεν νομίζουμε ότι υπάρχει κάποιος που να μη λατρεύει τις πατάτες. Είτε τηγανητές είτε βραστές είτε στο φούρνο, κατέχουν μία σταθερή θέση ως συνοδευτικό στο καθημερινό μας τραπέζι.   Γι’ αυτό αποφασίσαμε να σας δείξουμε δύο τρόπους με τους οποίους μπορείτε να αξιοποιήσετε αυτό το αγαπημένο λαχανικό.   Ψητές πατάτες   Θα χρειαστείτε 4 μεγάλες […]

  • ψητές πατάτες

    Πολλές φορές λόγω της καθημερινής κούρασης δεν έχετε πολλή όρεξη αλλά και χρόνο να μαγειρέψετε κάποιο περίπλοκο φαγητό και έχετε την ανάγκη να φάτε κάτι απλό. Και τί καλύτερο υπάρχει από τις κλασικές ψητές πατάτες για να φτιάξουν τη μέρα σας αλλά και να σας χορτάσουν; Μπορείτε να τις φτιάξετε εύκολα, γρήγορα και χωρίς να χρειάζεται να λερώσετε εκατοντάδες σκεύη. […]

  • σπιτικά πατατάκια

    Τα αγαπάμε όλοι και ειδικά τα μικρά παιδιά! Συνοδεύουν όλα τα πάρτι και τις βραδιές με ταινίες στο σπίτι. Φυσικά μιλάμε για τα πατατάκια. Σήμερα θα σας δείξουμε 3 τρόπους για να φτιάξετε μόνοι σας σπιτικά πατατάκια.   Πατατάκια BBQ Τι θα χρειαστείτε: 3 πατάτες Lucia’s Farm 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της […]

  • υδατάνθρακες

    Μη τρως υδατάνθρακες, θα παχύνεις! Πόσες φορές έχετε ακούσει από φίλους και γνωστούς αυτή τη φράση; Είμαστε σίγουροι πολλές! Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής μας αλλά και τη βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού. Δεν πρέπει ποτέ να τους παραλείπουμε από τη διατροφή μας. Φυσικά αν υπερβούμε το όριο κατανάλωσης μπορούν να συμβάλλουν […]

  • πατάτες φούρνου

    Αναμφισβήτητα οι τηγανητές πατάτες αποτελούν το καλύτερο συνοδευτικό για όλα τα κρέατα. Δυστυχώς όμως δεν σας αφήνουν πολλά περιθώρια για να αναπτύξετε την μαγειρική σας φαντασία. Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό και εξίσου νόστιμο, σας προτείνουμε τις πατάτες φούρνου. Σήμερα θα σας δείξουμε πως θα φτιάξετε 3 συνταγές για λαχταριστές και πεντανόστιμες πατάτες φούρνου, […]

  • πατατοκεφτέδες

    Ένας σκέτος πειρασμός που μπορείτε να απολαύσετε ως ορεκτικό ή ακόμη και ως κυρίως πιάτο. Τι θα χρειαστείτε: Τρεις πατάτες Lucia’s Farm μεσαίου μεγέθους Δύο σκελίδες σκόρδου λιωμένες Μία πρέζα αλάτι 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη   Πώς θα το φτιάξετε: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220ο C Βράζετε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα σκεπάζοντας τις μέχρι να μαλακώσουν, για […]