• πίτσα

    Μαγειρική παρέα με παιδιά, χωρίς πίτσα γίνεται; Δεν γίνεται! Και ποιος είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να φτιάξετε στα μία πίτσα; Μα φυσικά με μία γαλλική μπαγκέτα! Ακόμη και τα πολύ μικρά παιδιά μπορούν να σας βοηθήσουν στην παρασκευή, λόγω απουσίας της ζύμης. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε την […]

  • πατατοκεφτέδες

    Σας περίσσεψε πουρές από το μεσημεριανό σας; Μη τον αφήσετε να πάει χαμένος. Μετατρέψτε τον σε λαχταριστούς πατατοκεφτέδες που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! Υλικά: 700 γρ. πουρέ πατάτας 3 φέτες μαγειρεμένο μπέικον, ψιλοκομμένο 2/3 του φλιτζανιού τριμμένο cheddar 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι 1/2 κουτ. σκόνη σκόρδου Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 […]

  • πατατοσαλάτα

    Λίγα υλικά, ελάχιστος χρόνος και αρκετή διάθεση αρκούν για να φτιάξετε τη πιο νόστιμη πατατοσαλάτα που έχετε δοκιμάσει! Υλικά για την πατατοσαλάτα: 750 γρ. πατάτες Lucia’s Farm Αλάτι Πιπέρι 6 φέτες μπέικον 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon 200 γρ. καλαμπόκι Μισό κρεμμύδι ξερό (μικρό) […]

  • διατροφή των μαθητών

    Η διατροφή των μαθητών χρειάζεται ποικιλία. Οι γονείς πρέπει να έχουν στο νου τους πως αποτελούν πρότυπα συμπεριφοράς για τα παιδιά και πως οι διατροφικές συνήθειες τους ξεκινούν από αυτούς. Τώρα, περισσότερο από ποτέ, πρέπει να φροντίσουμε για τη σωστή διατροφή των παιδιών μας, ώστε να παίρνουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για ένα ενισχυμένο ανοσοποιητικό […]

  • brunch

    Το brunch αποτελεί μία συνήθεια που έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια! Είναι ένας συνδυασμός πρωινού και γεύματος που τρώμε αργά το πρωί (11 π.μ.) έως νωρίς το απόγευμα (3 μ.μ.). Η λέξη brunch είναι συνδυασμός των λέξεων breakfast και lunch, δηλαδή πρωινό και μεσημεριανό. Το brunch σαν συνήθεια ξεκίνησε από τα […]

  • σαλάτα

    Έχουμε αναφέρει πολλές φορές ότι μία σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα υπέροχο συνοδευτικό αλλά και ένα χορταστικό γεύμα. Η σαλάτα που θα σας παρουσιάσουμε σήμερα ανήκει περισσότερο στη δεύτερη κατηγορία. Είναι μία σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και τοματίνια, που μπορεί να ακούγεται απλή αλλά η γεύση της θα σας ανταμείψει.   Τι θα χρειαστείτε: 4 […]

  • ζυμαρικά

    Ποιος δεν λατρεύει τα ζυμαρικά; Είναι ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που μπορούμε να το συνδυάσουμε με χίλια δυο υλικά και να γίνει κατάλληλο για όλες τις γευστικές προτιμήσεις. Επειδή κι εμείς στην Lucia’s Farm αγαπάμε τα ζυμαρικά, σήμερα θα τα μαγειρέψουμε με μαριναρισμένα τοματίνια μέσα σε μία απλή και γευστική μαρινάδα. Το πιάτο που θα […]

  • ice tea

    Τι είναι αυτό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και αποτελεί μία γευστική πηγή δροσιάς το καλοκαίρι; Μα φυσικά το παγωμένο τσάι ή αλλιώς ice tea. Σήμερα θα σας δείξουμε πως θα φτιάξετε το πιο υγιεινό ice tea παρέα με τα παιδάκια σας, σε 4 παραλλαγές. Είμαστε σίγουροι ότι θα τις λατρέψετε όλες! Ice tea φράουλα […]

  • τοματοκεφτέδες

    Καλοκαιρινά μεσημέρια στο εξοχικό ή στο σπίτι με έναν από τους πιο νόστιμους μεζέδες. Σήμερα θα σας δείξουμε πως θα ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα τοματοκεφτέδες!   Τι θα χρειαστείτε: 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες τομάτες baby σε τσαμπί Lucia’s Farm (3-4 τομάτες) 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο […]

  • μπριάμ

    Το μπριάμ είναι η απόδειξη πως με λίγα και απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις κάτι πεντανόστιμο και απόλυτα χορταστικό! Είναι ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο βιταμίνες και γεύσεις λαχανικών όπως τομάτα, μελιτζάνα, πατάτα και κολοκυθάκι, που θα αποτελέσει τη λύση για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που δεν θέλετε να φάτε κρέας! Πάμε λοιπόν να […]